張秀曼@致富密碼俱樂部

帶領「安口食品機械」橫跨五大洲、創造年營業額四億商機的董事長歐陽禹，是個膽大又務實的人，退伍之後便獨立開設了一家一人貿易公司，一邊從事運動器材和手工藝的進出口買賣，一邊幫父親所研發的「全自動芽菜培育機」做推廣行銷的工作。然而，進出口生意一直不見起色，而「芽菜機」也只有兩三年好光景，所以一直苦思突破之道。

在一個偶然的機會下，一位西班牙客人要求歐陽禹幫他訂購春捲機，但那時台灣還沒有這種結構比較複雜的食品機器，只有日本才有，因此給了歐陽禹一個靈感──既然我們有研發芽菜機的能力，弟弟又是學機械的，為何不自己做呢？

歐陽禹先拿著客戶提供的說明圖稿，從日本找到相關的影片資料，再根據客戶的特殊需求去研發設計，總共花了兩年多的時間才研發成功。由於歐陽禹這台春捲機的售價比日本機器足足便宜了三分之二，雖然功能還有點陽春，但已經足敷客戶所需，所以客戶開開心心地付了帳，也讓歐陽禹看到了事業的曙光！

　　「從這個案子，讓我看到世界市場對中國點心的需求。」歐陽禹分析國際舞台的競爭者只有日本廠商有這種研發的能力，因此，就下定決心要做台灣最大的中國點心食品機械製造廠。接著，他開始分析食品機械在市場上的需求性，思考該如何用最少的成本創造最大的市場接受度。於是，他發現「餃子機」具有非常強的發展潛力。因為同樣類似的外形，同樣是麵皮包餡的食品，會因為各國飲食習慣不一樣，而有些微的差異，有的只是形狀上稍有不同、顏色不一樣而已，製作的過程都是一樣的。

        因此，他便發展出同一個機台只要換上不同的模子就能製作出不同國情需求的「餃子」，創造出最大的市場銷售範圍。而這種一機多用型的餃子機，也成為歐陽禹進軍國際的有利王牌，一直到現在都還是持續熱賣款。(取材自2009出版之<他的致富密碼，你的賺錢秘笈>)